最近、私が愛用しているカレールー、プレミアム熟カレーを行きつけのスーパーで見かけない。販売中止なのかとも思ったけれど、ネットにはあるみたい。ネットで買うほどでもないかなあと思っているうちに、買い置きが切れてしまった。
そこで、とりあえず別のカレールーを買ってみようとスーパーのカレーコーナーを物色しているとこんなのがあった。
赤缶カレーのルー。粉末タイプ。
うちにもカレー粉の赤缶はあるけれど、それでカレーを作ったことはない（主に、風味づけとか揚げ物の衣とかに使っている）。面白そうなので買って、キャベツとひき肉のカレーを作ってみた。いわゆる固形のカレールーよりさらっとした感じ。好みは分かれるだろうけれど、私は好き。
